Istnieją również choroby, w których zbyt duże spożycie błonnika jest niewskazane, np. zapalenie żołądka lub wrzód żołądka, zapalenie trzustki, dróg żółciowych, jelit czy niedokrwistość. Więcej o skutkach nadmiaru błonnika w diecie przeczytasz tutaj. Zawsze warto zapytać o zalecaną ilość błonnika swojego lekarza czy Błonnik jest ważny dla zdrowia organizmu – to fakt. Powinno się go dostarczać z pożywieniem i pilnować dziennego zapotrzebowania. Jak dużo go przyjmować? Jak rozpoznać jego niedobór albo nadmiar? Błonnik to bardzo ważny składnik pożywienia, który wspomaga trawienie i perystaltykę jelit. Może też zmniejszać ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby serca czy niektóre rodzaje raka. Ile błonnika dziennie należy spożywać, aby przyniosło to korzyści dla zdrowia? Podpowiadamy. Co to jest błonnik? Błonnik to rodzaj węglowodanów, których organizm nie jest w stanie strawić. Chociaż większość jest rozkładana na cząsteczki cukru, błonnika to nie dotyczy i przechodzi przez organizm w postaci niestrawionej. Nie wchłania się, zatem nie dostarcza energii. Dzięki regulacji wykorzystywania węglowodanów przez organizm, pomaga kontrolować głód i poziom cukru we krwi. Zaletą błonnika jest to, że pożywienie bogate w błonnik ma dużą objętość i wywołuje uczucie sytości. Ile błonnik ma kalorii? Otóż 25 gramów dostarcza 100 kcal. Znajdziesz go najwięcej w produktach zbożowych, owocach, warzywach i roślinach strączkowych jak fasola i groch. Rola błonnika w organizmie Chociaż człowiek nie trawi błonnika, nie mógłby bez niego przetrwać. Ważną rolą wielu jego rodzajów jest zdolność do działania jako prebiotyki – substancje zmieniające rodzaje i czynności bakterii lub mikroflory żyjących w jelicie. W skrócie: jest on główną pożywką dla tzw. dobrych bakterii, które zasiedlają ludzki układ pokarmowy. Błonnik dzielimy na: błonnik rozpuszczalny w wodzie, który rozkłada się długo i spowalnia przedostawanie się innych składników jak glukoza do krwi; może pomóc obniżyć poziom glukozy i cholesterolu we krwi;błonnik nierozpuszczalny, który nie ulega rozkładowi; pomaga w przemieszczaniu się pokarmu przez układ trawienny, co wspomaga regularność wypróżnień i zapobiega zaparciom. Współczesne badania dowodzą, że spożywanie błonnika może zmniejszać stan zapalny i zwiększa odporność organizmu. Ponadto dostarczanie tego węglowodanu z dietą ma związek ze zmniejszoną zachorowalnością na cukrzycę typu 2, choroby serca, a nawet niektóre rodzaje nowotworu, w tym jelita grubego i okrężnicy. Udowodniono, że w krajach o tradycyjnej diecie bogatej w błonnik choroby takie jak rak jelita, cukrzyca i choroba wieńcowa są znacznie rzadsze niż w krajach zachodnich. Błonnik w diecie jest tak samo ważny, jak witaminy. Dzienne zapotrzebowanie na błonnik Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje, aby dzienne spożycie błonnika pokarmowego wynosiło od 20 do 40 g na dobę. Polski Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że dzienna dawka błonnika to 25 gramów dla osoby dorosłej (od 18. do 65. roku życia). To, ile powinno się jeść błonnika dziennie, może zależeć też od innych czynników lub wskazań medycznych. Niektóre źródła wskazują, że kobiety powinny dziennie przyjmować 25 g, a mężczyźni – nawet 35 g. Ponadto przy diecie kardioprotekcyjnej spożywa się od 30 do 45 g, z czego 17 g to błonnik rozpuszczalny, jednak odbywa się to na wyraźne wskazanie lekarza. Osoby aktywne fizycznie powinny dostarczać do organizmu zwłaszcza rozpuszczalny błonnik, który wspomaga produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych wykorzystywanych przez kosmki jelitowe jako źródło energii. To z kolei wpływa na zwiększenie powierzchni wchłaniania składników odżywczych. Ograniczyć powinny natomiast błonnik nierozpuszczalny, który może hamować wchłanianie mikroelementów (są potrzebne do regeneracji). Ten rodzaj błonnika zwiększa również ryzyko wystąpienia przykrych dolegliwości jak wzdęcia, gazy, a nawet biegunki i/lub gromadzenie się wody, co doprowadza do tego, że mięśnie stają się mniej odżywione i obniża to zdolności wysiłkowe. >> Poczytaj więcej o tym, dlaczego warto zadbać o odpowiednią ilość błonnika w diecie: Dieta bogata w błonnik Zdecydowanie należy pilnować dziennej dawki błonnika, ponieważ jego nadmiar może zaburzyć prawidłowe wchłanianie składników odżywczych ze spożywanych pokarmów oraz powodować zaparcia. Natomiast niedobór błonnika może powodować zaparcia i problemy z wypróżnianiem. Najlepszym sposobem na utrzymanie właściwego spożycia węglowodanu jest urozmaicona dieta. Dzięki niej nie tylko zapewnisz odpowiednią podaż tego włókna roślinnego, ale też dostarczysz organizmowi ważnych witamin i składników odżywczych. Dobrym sposobem na zbilansowany posiłek bogaty w błonnik są wysokobiałkowe dania wegetariańskie. Niedobór błonnika w diecie Niedobór błonnika może przełożyć się na dolegliwości ze strony układu trawiennego. W pierwszej kolejności brak błonnika lub jego niedobór w diecie może objawiać się zaparciami i/lub problemami z wypróżnianiem. Ma to swoje dalsze konsekwencje, ponieważ dieta uboga w ten węglowodan może zwiększyć ryzyko miażdżycy i nowotworu jelita grubego. Jeśli cierpisz na regularne zaparcia, pierwszy ratunkiem jest przyjrzenie się swojej diecie. Może okazać się, że winowajcą jest błonnik, a właściwie jego brak. Zadbaj o to, aby w diecie pojawiały się produkty bogate w ten składnik. Pamiętaj przy tym, by pić dużo wody. Aby zwiększyć ilość błonnika w diecie, powinieneś stopniowo go wprowadzać i zwiększać jego porcje. Wskazówki, jak wprowadzić błonnik do diety: Jedz całe i surowe owoce, zamiast wypijać soki biały ryż, chleb i makaron brązowym ryżem i produktami śniadanie wybierz płatki zbożowe, których pierwszym składnikiem jest pełne przekąski jedz surowe warzywa lub orzechy i nasiona zamiast chipsów, krakersów czy mięso fasolą lub roślinami strączkowymi dwa do trzech razy w tygodniu, np. w postaci zup czy też alternatywy dla kotletów mięsnych. Już samo zadbanie z dnia na dzień o urozmaiconą dietę bogatą w błonnik może przynieść korzyści toaletowe. Doraźnie możesz się wspomóc też domowymi sposobami na zaparcia, ale bez zmian w diecie problem może nawracać. Nadmiar błonnika w pożywieniu W literaturze medycznej znajdziesz zdecydowanie więcej publikacji na temat konsekwencji, jakie przynosi nadmierne spożycie błonnika, mimo że dietetycy alarmują, że w diecie Polaków jest go zdecydowanie za mało. Wiąże się to z tym, że może dać więcej przykrych objawów ze strony układu pokarmowego. Nadmiar błonnika może wywołać wzdęcia, zaparcia lub biegunkę czy bóle brzucha. Dochodzi do tego uczucie pełności, skurcze żołądka, mdłości, w rzadkich przypadkach – niedrożność jelit. Co więcej, może zmniejszyć wchłanialność kluczowych składników odżywczych jak tłuszcze i białka. To może doprowadzić do pogorszenia się kondycji fizycznej i psychicznej lub doprowadzić do utraty masy ciała. Nieprzyjemne skutki uboczne nadmiernej ilości błonnika mogą wystąpić, gdy spożyjesz już ponad 70 g dziennie, niektóre osoby mogą źle się czuć już po 40 g. Jak sobie poradzić ze skutkami nadmiaru błonnika? Możesz złagodzić ten dyskomfort, zwiększając spożycie płynów, ćwicząc i wprowadzając zmiany w diecie. Suplementacja błonnika – czy warto? Dieta bogata w błonnik jest niezbędna dla utrzymania zdrowego układu pokarmowego. Wiąże się to również z niższym ciśnieniem krwi i zmniejszonym ryzykiem problemów z sercem, cukrzycą i otyłością. Dlatego też sporo osób decyduje się na suplementację. Pytanie, czy jest to konieczne. Najlepszym źródłem błonnika są produkty występujące naturalnie, stąd tak dużo mówi się o jedzeniu surowych warzyw i owoców czy też wybieraniu żywności jak najmniej przetworzonej i z pełnego ziarna. W niektórych produktach możesz spotkać się z dodatkiem błonnika w postaci korzenia cykorii i inuliny, dotyczy to nawet zwykłej kawy rozpuszczalnej z cykorią. Suplementy z błonnikiem nie są cudownymi tabletkami na odchudzanie. Wciąż w internecie można spotkać się z opiniami, aby przy diecie sięgać po błonnik w pastylkach, bo zapewnia uczucie sytości, przez to je się mniej, co pomaga w procesie redukcji. Jest to prawda, jednak jest tu pewne zagrożenie – możliwość przekroczenia rekomendowanej dawki, a także pomijanie jego naturalnych źródeł. Nie wspominając, że poleganie tylko na tabletkach nie sprzyja wypracowaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Proszki i pigułki z błonnikiem przeznaczone są dla osób dorosłych, które z jakichś względów nie są w stanie dostarczyć tyle błonnika, ile potrzebują, wraz z pożywieniem. Tak na przykład Fiber Complex BioTechUSA, suplement wspomagający utrzymanie wagi, zawiera inulinę, czyli błonnik rozpuszczalny, i chrom – oba te składniki pomagają uzupełnić niedobory błonnika w codziennej diecie. W dziennej dawce znajdziesz aż 2,7 g błonnika pokarmowego, 19 mcg chromu i tylko 25 kcal. Suplementacja błonnika nie jest zalecana osobom cierpiącym na wrzody żołądka, ze stanami zapalnymi trzustki, wątroby i jelit, a także kobietom w ciąży. O roli błonnika w diecie mówi się sporo – włókno pokarmowe jest przede wszystkim niezbędne do prawidłowego funkcjonowania Twojego układu pokarmowego. To właśnie ono pomaga zapobiegać zaparciom, obniża ryzyko zachorowania na raka jelita grubego czy po prostu zapewnia dłuższe uczucie sytości.
Nadmiar wody w organizmie – objawy i przyczyny Opublikowano: 08:28Aktualizacja: 08:54 Z nadmiarem wody w organizmie boryka się wiele osób. Problem ten dotyka jednak w szczególności kobiet. Objawy nadmiaru wody widoczne są gołym okiem, a powodem może być niewłaściwa dieta. Źródeł niekiedy należy doszukiwać się także w chorobach. Jak rozpoznać retencję? Czym spowodowane jest nadmierne gromadzenie wody w organizmie i jak z nim walczyć? Nadmiar wody w organizmie – objawyRetencja wody w organizmie – przyczynySposoby na gromadzenie wody w organizmie Woda jest środowiskiem wewnętrznym każdego żywego organizmu na Ziemi, nie inaczej jest u człowieka. Średnio stanowi ona około 60 proc. masy jego ciała, przy czym osoby starsze mają jej nawet do 20 proc. mniej, zaś największe procentowe ilości wody w organizmie występują u noworodków i niemowląt. Na jej dokładną ilość wpływa jednak nie tylko wiek, ale i styl prowadzonego życia, dieta oraz ogólny stan zdrowia organizmu. Kiedy można mówić o nadmiarze wody w organizmie? Jej zatrzymywanie widać gołym okiem, a konsekwencje są bardzo uciążliwe. Najczęstszym skutkiem nadmiaru wody w organizmie są obrzęki nóg – kostek i stóp, niekiedy puchną także podudzia. Pojawiają się również obrzęki palców u rąk. Jeśli z trudem zdejmujesz obrączkę lub pierścionek, to z pewnością wynik retencji wody w organizmie. Charakterystyczna jest też opuchlizna oczu i wzrost masy ciała. Objawem nadmiaru wody w organizmie może być ponadto zmęczenie, złe samopoczucie, spadek koncentracji i bóle głowy. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Beauty Vianek, Nawilżający szampon do włosów suchych i normalnych, 300ml 25,00 zł Beauty Vianek, Normalizujący szampon do włosów normalnych i przetłuszczających się, 300ml 25,00 zł Good Aging, Beauty WIMIN Zdrowy blask, 30 kaps. 59,00 zł Beauty Vianek, Nawilżający krem do twarzy na dzień, 50ml 32,00 zł Odporność, Good Aging, Energia, Mama, Beauty Wimin Zestaw z myślą o dziecku, 30 saszetek 139,00 zł Retencja wody w organizmie – przyczyny Przyczyn gromadzenia wody w organizmie jest wiele. Źródłem może być niewłaściwa dieta – zbyt małe ilości przyjmowanych płynów lub nadmiar sodu – a także zmiany hormonalne, siedzący tryb życia i mała aktywność fizyczna, ale i choroby. Niedobór wody w organizmie Choć brzmi to zaskakująco, najczęstszą przyczyną retencji wody w organizmie jest przyjmowanie zbyt małej ilości wody i innych napojów. Broniąc się przed grożącym mu odwodnieniem organizm odkłada zapasy, gromadząc wodę w tkance podskórnej. Sposobów wyznaczania dziennego zapotrzebowania na wodę jest kilka. Średnio przyjmuje się, że powinno być to od dwóch do dwóch i pół litra płynów dziennie. Pamiętaj, że źródłem wody w diecie jest nie tylko czysta woda, ale też napoje, zupy, owoce i warzywa. Znajdziesz ją również w innych produktach żywnościowych. Nawadniając organizm unikaj jednak napojów zawierających dużo cukru i substancji słodzących. Nadmiar sodu Do zbierania się wody w organizmie może przyczynić się nadmiar sodu przy jednoczesnym niedoborze potasu. Sód jest wprawdzie niezbędny do zachowania prawidłowej równowagi elektrolitowej, jednak ponieważ jest nierozerwalnie związany z solą – jego nadmiar zdecydowanie szkodzi organizmowi. Przyjmuje się, że od czterech do pięciu gramów soli – co daje niecałą łyżeczkę – czyli około 1 600 mg sodu, to dawka, której nie powinnaś przekraczać na dobę. Hormony Powodem zatrzymywania wody u kobiet jest wzrost estrogenów w stosunku do progesteronu, co ma miejsce w drugiej fazie cyklu miesiączkowego. Retencja jest zaliczana do objawów PMS, czyli zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Na szczęście stan ten mija w pierwszych dniach miesiączki. Hormony wpływają także na nadmierne gromadzenie wody u kobiet ciężarnych. Pojawiają się wówczas charakterystyczne obrzęki kostek oraz palców u rąk. Styl życia Jeśli prowadzisz siedzący tryb życia – choćby z uwagi na pracę, a do tego brak ci aktywności fizycznej – jesteś szczególnie narażona na gromadzenie wody w organizmie. Długotrwałe przebywanie w pozycji siedzącej powoduje, że krew w naczyniach krąży wolniej, co z kolei skutkuje zastojem płynów w tkankach. Nie sposób nie wspomnieć o braku aktywności fizycznej, który sprzyja wolniejszemu przepływowi limfy i krwi w nogach, co w konsekwencji prowadzi do ich obrzęków. Pamiętaj, że ćwiczenia nie tylko przyspieszają procesy metaboliczne w organizmie, ale też ułatwiają pozbywanie się toksyn i soli. Choroby Nadmiar wody w organizmie może być również objawem wielu chorób. Wśród nich wskazać należy: choroby nerek, niewydolność serca, żylaki, niedoczynność tarczycy, choroby wątroby. Sposoby na gromadzenie wody w organizmie Jak radzić sobie z retencją? Możesz zdecydować się na środki farmakologiczne lub sięgnąć po naturalne metody. Zacznij od odpowiedniego nawodnienia. Pamiętaj o przyjmowaniu zalecanej dziennej dawki płynów. Przy czym ważne jest regularne picie – kilka łyków przez cały dzień. Sięgaj po napary ziołowe, w szczególności te moczopędne, takie jak: pokrzywę, liście pietruszki, bratek polny. Zmień dietę – wyeliminuj sól i wysoko przetworzone produkty, zrezygnuj z gotowych mieszanek i przypraw. Do codziennego jadłospisu dodaj owoce, które pozytywnie wpływają na wydalanie wody, takie jak arbuz i suszona żurawina oraz te, które dostarczą twojemu organizmowi potasu, na przykład banany i awokado. Nie zapominaj o warzywach – ogórkach, szparagach, bakłażanach, selerach. Cennym składnikiem diety jest również błonnik, który wspomaga wchłanianie wody w jelitach. Znajdziesz go w produktach pełnoziarnistych, orzechach, czy roślinach strączkowych. Co jeszcze robić, aby zmniejszyć nadmierne zatrzymywanie wody w organizmie? Twoim sprzymierzeńcem jest aktywność fizyczna – biegaj, ćwicz, spaceruj. Efektem będzie nie tylko pozbycie się problemu retencji, ale i lepsze samopoczucie. Źródła: I. Cichecka, Zatrzymywanie wody w organizmie, Nadzieja. Kwartalnik Oddziału Warszawskiego Polskiego Towarzystwa Stwardnienia Rozsianego, 2016/4. A. Karłowicz-Bilińska, Woda i jej znaczenie dla organizmu kobiety, Ginekologia Położnicza, 2011. Zobacz także Justyna Makowska-Tomalczyk Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Miłośnicy tych owoców morza muszą jednak bardzo uważać, bo w 100 g znajduje się ponad 60 g cynku. Nadmierne spożywanie potraw na bazie ostryg to prosta droga do przedawkowania tego pierwiastka, które objawia się w bardzo nieprzyjemny sposób. Nadmiar cynku – jakie są objawy? Cynk w zalecanej dawce przyniesie Ci wyłącznie korzyści.
Czy błonnik może okazać się szkodliwy? Czy nadmiar błonnika powoduje problemy zdrowotne? Warto znać odpowiedzi na te pytania i spożywać wysokobłonnikowe produkty w rozsądnych ilościach. Zarówno w tym, jak i wielu innych przypadkach przesada może mieć bowiem zgubne skutki. Na półkach z suplementami w hipermarketach, aptekach czy drogeriach aż roi się od preparatów z błonnikiem. Do wyboru, do koloru - mamy go w tabletkach, proszkach, granulatach, jest dodawany do kawy czy nawet deserów. Podświadomie myślimy: zjem, to pewnie schudnę, przecież błonnik to samo dobro! Fakt - błonnik to wiele dobra, bo chroni przed niektórymi chorobami i wpływa korzystnie na metabolizm. Nikt nie powinien go eliminować, ale w niektórych przypadkach lepiej zachować umiar. Czy błonnik może mieć negatywny wpływ na organizm? O dziwo tak. Chodzi przede wszystkim o przyswajanie minerałów. Kwas fitynowy zawarty w produktach zbożowych o dużej zawartości błonnika (przede wszystkim w otrębach pszennych, w mniejszym stopniu w kaszy gryczanej) zmniejsza wchłanianie wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Dlatego należy sięgać po te pokarmy w rozsądnych ilościach. Nadmiar błonnika - kiedy szkodzi? Uwaga! Dieta bogata w błonnik zmniejsza przyswajalność leków. Osoby biorące leki powinny też uważać na popularny osłonowy napar lub kisiel z siemienia lnianego, który również jest bogaty w błonnik - utrudniona on wchłanialność i może znacznie zredukować działenie medykamentów! Stosujesz tabletki antykoncepcyjne? Również uważaj i przyjmuj je w kilka godzin po bogatym w błonnik posiłku - inaczej możesz zajść w nieplanowaną ciążę... Ponadto - przy wysokim spożyciu błonnika należy wypijać duże ilości płynów, w przeciwnym razie zaparcie gwarantowane. Nadmiar błonnika sprzyja też bólom brzucha i wzdęciom. Tym bardziej u osób mających tendencję do takich dolegliwości. Jak uniknąć nadmiaru błonnika? Zapotrzebowanie na tę substancję według WHO to 20-40 g. Instytut Żywności i Żywienia zaleca osobom dorosłym przyjmowanie 25 g błonnika na dobę, a starszym - 20 g. Zdrowa dieta, bogata w produkty zbożowe, owoce i warzywa, nie wymaga dodatkowej suplementacji! Lepiej sięgać po źródła naturalne, jak nasiona roślin strączkowych, jarmuż, kukurydzę, kalafior, brukselkę, owoce (agrest, awokado, maliny, porzeczki, jabłka, śliwki), owsiankę, pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż. Pamiętaj o zasadzie, że błonnik kupuje się w warzywniakach, spożywczakach i piekarniach, a nie w aptece. Zobacz także: BŁONNIK W TWOEJEJ DIECIE - JAKIE MA ZNACZENIE? >> 5 ZŁYCH NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH - ZMIEŃ JE I NIE MARTW SIĘ O WAGĘ! >> CHCESZ MIEĆ DOBRY NASTRÓJ? SPRAWDŹ CO JEŚĆ! >> Autor artykułu: Ewa S
3. Niedobór magnezu w organizmie - objawy 4. Nadmiar magnezu w organizmie - objawy 5. Zapotrzebowanie na magnez 6. Źródła magnezu w pożywieniu: 7. Wchłanianie magnezu: 8. Co wypłukuje magnez? 9. Suplementacja magnezem 10. Przedawkowanie magnezu 11. Jadłospis bogaty w magnez. Rola magnezu w organizmie. Magnez pełni w organizmie wiele
Błonnik jest składnikiem każdej zdrowej diety. Jednak jedzenie go w zbyt dużych ilościach nie ma nic wspólnego ze zdrowiem. Sprawdźcie, dlaczego. Każdy, kto rozpoczyna dietę odchudzającą lub kto chce po prostu zacząć odżywiać się zdrowo słyszy, że w jego diecie koniecznie powinno znaleźć się więcej błonnika. I rzeczywiście tak jest, ponieważ większość ludzi nie uwzględnia prawidłowej ilości tego składnika w swoim codziennym sposobie żywienia. Ale czy wiecie, że nie tylko niedobór, ale i nadmiar błonnika w diecie jest zły dla organizmu? Sprawdźcie, dlaczego. W jakich produktach znajduje się błonnik pokarmowy? Błonnik możecie znaleźć w produktach, które są podstawą każdej zbilansowanej diety, czyli w warzywach, owocach, produktach zbożowych, roślinach zielonolistnych, orzechach oraz w roślinach strączkowych (takich, jak fasola czy groch). Przyjmuje się, że dziennie powinno się spożywać 25 g błonnika dziennie (w przypadku osób dorosłych). Niestety, wielu ludzi je zdecydowanie za mało błonnika, ponieważ ich dieta jest uboga w warzywa i owoce. Objawy nadmiaru błonnika w diecie Z błonnikiem można jednak przesadzić - o to wcale nietrudno! Częstym winowajcą są różnego rodzaju suplementy i produkty zawierające bardzo dużo błonnika, które mają pomóc uzupełnić jego niedobór w codziennej diecie. Jeżeli jednak spożywa się go za dużo, konsekwencje można odczuć bardzo szybko. Objawy nadmiaru błonnika to: zaparcia - jeśli codziennie zjadacie dużo produktów bogatych w błonnik, musicie koniecznie pić dużo wody, ponieważ w przeciwnym wypadku przemieszczanie się w jelicie produktów przemiany materii jest utrudnione. biegunki - w przypadku nadmiaru błonnika może również wystąpić objaw odwrotny do zaparć, czyli biegunka. Dzieje się tak przy spożywaniu dużych ilości błonnika nierozpuszczalnego, który przyśpiesza trawienie. wzdęcia - to objaw występujący często u osób cierpiących na zespół jelita nadwrażliwego (IBS). Objawy nadmiaru błonnika, zwłaszcza biegunki, mogą w konsekwencji prowadzić do odwodnienia organizmu oraz niedoboru witamin i minerałów - zwłaszcza witaminy A, B12 i D. Błonnik jest potrzebny w diecie, jednak, tak jak w przypadku większości składników odżywczych, nie można przesadzić z jego ilością. Źródło:
Chociaż w produktach spożywczych błonnik nie występuje w szczególnie dużych ilościach, sposobem na jego odpowiednie spożycie jest duży udział produktów roślinnych w diecie – według badań wegetarianie spożywają nawet po 60 g błonnika dziennie. Zobacz także: Te śliwki to niedoceniany skarb polskich ogrodów. Wspomagają wzrok
Służy do budowy tkanek i narządów, syntezy hormonów i enzymów oraz wspiera układ odpornościowy. Białko pełni w naszym organizmie ważną rolę. Jednak zbyt duża ilość tego składnika w diecie może mieć też negatywne skutki. Dieta wysokobiałkowa w najgorszym wypadku może doprowadzić do uszkodzenia nerek i zwiększyć prawdopodobieństwo raka. 1. Dieta wysokobiałkowa może zaburzać prawidłowe funkcjonowanie organizmu Białko jest jednym z najłatwiej dostępnych składników odżywczych w diecie. Ryby, mięso, podroby, owoce morza, liściaste warzywa, kiełki i grzyby – to produkty, które dostarczają największe ilości tego składnika. 2. Dodatkowe kilogramy Wiele osób walczących ze zbędnymi kilogramami przechodzi na diety wysokobiałkowe, ograniczając ilość węglowodanów i tłuszczów. Taki sposób żywienia daje zastrzyk energii i w pierwszym okresie rzeczywiście prowadzi do spadku wagi. Zobacz film: "Dieta a udar mózgu. Niepokojące wyniki badań" Zdaniem dietetyków trzeba jednak być ostrożnym, bo spożywanie dużych ilości białka przez dłuższy czas, może odwrócić uzyskane efekty i spowodować tycie. Najlepszy wybór to po prostu odpowiednio zbilansowana dieta, bogata we wszystkie składniki odżywcze. 3. Brzydki oddech Nieprzyjemny zapach z ust fachowo nazywany jest halitozą. Duża ilość białka dostarczanego do organizmu przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów powoduje, że organizm zaczyna pozyskiwać energię z tłuszczu nagromadzonego w tkankach i białek. To proces tzw. ketozy. Zdecydowanie jest to korzystne zjawisko dla wszystkich, którzy walczą o mniejsze cyfry na wadze. Proces ma jednak nieprzyjemne konsekwencje, powoduje, że z naszych ust wydobywa się brzydki zapach. Co gorsze, trudno go pokonać nawet poprzez częstsze mycie zębów. 4. Problemy z nerkami Dostarczanie do organizmu zbyt dużych ilości białek może mieć negatywny wpływ na nerki. Wszystkiemu winny jest azot, który jest dostarczany do organizmu przez wysokobiałkowe produkty. Zbyt duże ilości tego pierwiastka nadmiernie obciążają nerki. W dłuższej perspektywie spożywanie dużej ilości potraw białkowych może doprowadzić do bólu nerek, a nawet do uszkodzenia tego narządu. 5. Odwodnienie Nadmiar białka, a w konsekwencji nadmiar azotu w organizmie prowadzi do odwodnienia organizmu. Jeśli zdecydowałeś się na dietę wysokobiałkową, pamiętaj by jednocześnie pić dużo wody. Więcej niż wcześniej. 6. Dna moczanowa Dna moczanowa to choroba reumatyczna, spowodowana odkładaniem się w tkankach kryształów moczanu sodu. Charakterystycznym objawem są silne bóle stawów. Do jej rozwoju może się przyczynić nadmiar azotu w organizmie, a pierwiastek jest dostarczany wraz z produktami wysokobiałkowymi. Konsekwencje to produkcja nadmiernej ilości kwasu moczowego, który może zalegać wokół stawów palców u nóg. 7. Nudności Produkty wysokobiałkowe na ogół zawierają niewiele błonnika. Duża ilość mięsa i jajek w diecie może wywoływać uczucie ciężkości, niestrawność, a nawet nudności. 8. Białko skraca życie? Część badaczy twierdzi, że spożywanie w nadmiernych ilościach białka zawartego w produktach zwierzęcych zwiększa ryzyko raka. Badania kalifornijskich naukowców pokazały, że osoby sięgające często po mięso i sery przed 65 rokiem życia mają 74 proc. większe szanse na raka i przedwczesną śmierć, niż osoby unikające tych produktów. Dietetycy są zgodni: wszelkie skrajności nie służą naszemu organizmowi. Najlepsza dieta, to taka, która dostarcza organizmowi odpowiedniej ilości wszystkich składników odżywczych. W przypadku białka organizm potrzebuje dziennie ok. 0,8 g tego składnika na kg masy ciała. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki. polecamy Nadmiar błonnika – czy to możliwe? Bardzo często mówi się o korzystnym wpływie błonnika na zdrowie, jednak nie każdy wie, że zasada “co za dużo to niezdrowo” obowiązuje też i w tym przypadku. Nadmiar błonnika w diecie może wystąpić przy spożywaniu bardzo dużej ilości warzyw oraz pieczywa pełnoziarnistego. 31 lipca 2022, 6:53 Zobacz, jakie są niebezpieczne skutki przedawkowania cukru, których nie można lekceważyć.>>> >>>archiwumNie wszyscy wiedzą, że w ich organizmie jest za dużo cukru. Niestety, objawy mogą okazać się mylne. Nadmiar cukru nie jest dobry dla zdrowia. Zobacz, jakie są niebezpieczne skutki przedawkowania cukru, których nie można lekceważyć. To prawda, że cukier jest źródłem energii, jednak trzeba z nim uważać. Sprawdź, czy znałeś te ostrzegawcze sygnały, wysyłane przez twój organizm. Cukier jest podstawowym produktem spożywczym, który niesie za sobą wiele niebezpieczeństw. Stosowany jest w niemal każdym domu. Poza tym występuje on również naturalnie w węglowodanach, czyli w owocach, warzywach, zbożach i nabiale. Trzeba zaznaczyć, że występujący cukier może być dobry i zły. Ten drugi często występuje w podstawowych zakupach spożywczych i trzeba go unikać. Wiele kupowanych produktów zawiera w sobie niepotrzebny szkodliwy cukier. Warto zwracać na to uwagę, aby być świadomym klientem i ograniczać ten nadmiar. Zobacz, jakie są niebezpieczne skutki przedawkowania cukru, których nie można lekceważyć. Niebezpieczne skutki braku snu. Jak organizm reaguje na zbyt... Takie są objawy niedoboru witaminy B12. Zobacz skutki braku ... Poznaj zdrowotną moc przypraw Materiały promocyjne partnera paWhg. 449 216 156 375 457 387 82 22 50

nadmiar błonnika w diecie objawy